A las puertas del Parque se encuentra el Molino de Molemocho, antiguo molino harinero sobre el río, cuya visita es imprescindible. Dentro del parque hay rutas a pie, tanto libres como guiadas, y un Centro de Visitantes en el que se muestra mejor el entorno. Tres itinerarios señalizados —entre 1 y 2 km— permiten recorrer pasarelas, sendas e islas con miradores para la observación de aves, especialmente recomendada al amanecer o al atardecer.