San Carlos del Valle rompe con la uniformidad de la llanura, enclavado en una hondonada. Lo más impresionante es el conjunto arquitectónico que forman su Plaza Mayor y la Iglesia del Santísimo Cristo del Valle, sin duda, uno de los más atractivos de la región. A la Plaza Mayor, la cual es una joya escondida que cautiva al visitante, se puede acceder a través de alguno de los tres arcos de ladrillo de sus flancos. Está formada por columnas toscanas que sostienen pisos y galerías de dinteles, zapatas y balaústres de madera. En principio fue ideada como atrio para el mencionado templo, que pertenece al barroco final con elementos neoclásicos. "El Vaticano de La Mancha", así es como se conoce popularmente al conjunto formado por la iglesia y la plaza de San Carlos del Valle. En el año 1993 fue declarado Bien de Interés Cultural con la categoría de Monumento.
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