Descripción
Paulino Bueno, S.L. es una empresa dedicada a la producción y comercialización de productos relacionados con la alimentación. Este negocio familiar se remonta a principios de 1900, trabajando en él varias generaciones, siendo el aceite de oliva virgen y virgen extra su principal actividad.
Situado en la zona sur de La Mancha y cerca de Andalucía con una pluviosidad escasa y temperaturas extremas le dan al aceite una características especiales.
La empresa se modernizó en 1998 con unas instalaciones completamente nuevas, intentando escapar de un producto estándar y anónimo, ofreciendo un terminado con un toque muy personal.
PRODUCTO ADHERIDO A LA MARCA DE CALIDAD COLECTIVA ENTREPARQUES:
"Paulino Bueno", Aceite de Oliva Virgen Extra. Obtenido de una selección de aceitunas de la variedad Cornicabra. Su elaboración sigue los procesos continuos de centrifugación y el filtrado mediante papel, no se usan tierras. El resultado es un aceite de baja acidez, de color ligeramente verdoso a dorado, olor fresco y profundo de aceituna. Sabor afrutado con paladar característico de dicha variedad.